乐桑猪桑叶肉您的健康新选择！

一、桑叶种植历史

中国自汉代就有种植桑叶养蚕历史，用蚕丝制作丝绸，并用丝绸换取外汇和商品，形成“丝绸之路”。养蚕成为桑叶农业专利。丝绸之路通常是指欧亚北部的商路，与南方的茶马古道形成对比，西汉时张骞和东汉时班超出使西域开辟的以长安、洛阳为起点，经甘肃、新疆、到中亚、西亚，并连接地中海各国的陆上通道。这条路也被称为“陆路丝绸之路”。因为由这条路西运的货物中以丝绸制品的影响最大，故此得名。

二、桑叶饲养的独特之处

由于桑叶含有黄關类、多糖、谷甾醇、异槲皮苷、C-氨基酸、1-脱氧野尻霉素等物质具有抗过敏、抗菌抗炎、抗肿瘤等作用，增加猪的免疫力和抗病力，发病率降低20% ~ 30%。

《本草纲目》记载:桑叶:苦、甘、寒，有小毒。主治劳热咳嗽，明目长发。现代研究表明:桑叶中有18种天然氨基酸并富含多种维生素、矿物质等，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力、调节肾上腺素等功能。桑叶还被原国家卫生部定为《药食同源》食品，被国际食品卫生组织列人“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。桑叶猪经农业农村部食品监督检测中心检测，主要营养成分中蛋白质比普通猪肉高44.5%，氨基酸高24.7%，脂肪低47.6%，胆固醇低45.5%。

三、口感鲜美的美食享受

乐桑猪桑叶肉在烹饪过程中可以保持其鲜嫩的口感，同时散发出淡淡的桑叶香气。这种猪肉不仅口感鲜美，而且营养价值高，是一种健康美味的食材。在烹饪时，可以根据个人口味加入不同的调料和配菜，制作出各种美味佳肴。

四、健康功效的额外加成

除了口感鲜美外，乐桑猪桑叶肉还具有一些独特的健康功效。桑叶中的某些成分具有降血糖、降血压、抗氧化等作用，对预防和治疗一些慢性疾病有一定的帮助。因此，食用乐桑猪桑叶肉不仅可以满足口感需求，还可以为身体带来一些健康益处。

桑叶猪肉蛋白蛋含量提高0.5%~ 1%，脂肪含量降低3%~ 5% (瘦肉率提高3- -5%)，胆固醇含量降低30%以上。

对桑叶猪预测，粗蛋白提高0.5%- 1%，脂肪降低3%-5% (瘦肉率提高3%-5%)，胆固醉降低30%，出栏推迟1星期左右。这就是桑叶猪最大可能性。但桑叶含有肌苷酸等提高猪肉风味性物质，提高了猪肉风味性，则提高了猪肉的品质。

桑叶作为一种养猪饲料，在提高饲料利用率、促进猪的生长、增强免疫力以及改善肉质等方面具有显著的作用和功效。