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早餐,剥一个假“鸡蛋”
切几片“瘦肉精”猪肉做的火腿肠
午餐用“地沟油”炒一份“毒豇豆”,炒一盘“注水猪肉”回锅肉
晚餐煮一碗“硫磺姜”的漂白蘑菇汤
这虽然是几句调侃,却道尽了老百姓们对当下食品问题的担忧和无奈。
在这个不吃要饿死,吃了要毒死的时代,各种食品安全问题缠绕着我们的生活,食品安全一再失守,"保胃战“持续上演。拿什么拯救我们的胃呢?
“315”消费者权益保护日,食品安全再次被推上风口浪尖。提到食品安全,大多数人心情是沉重的,太多企业在利益驱动下生产低品质产品,且不说食品的天然美味尝不到,就连最基本的安全都无法保障。已经忍受太久“吃肉怕激素、吃菜怕毒素、喝饮料怕色素”的无奈,我们期待更多良心企业生产真正有安全保障的食品,真正保障消费者合法权益。
“养殖是一个责任,要想养出好猪,不仅仅是让猪吃的好就行,还要管的好,系统的解决成长问题。”
“我们的猪科学养殖,不是在地里随便跑随便拱的。”,每一头乐桑桑叶猪从出生到上市,都要经过五段式养殖达到三清标准。
吃的是青贮桑蛋白饲料,喝的是益生菌的水,从孕育期开始,猪宝宝从小就先清肠,清血管,由内而外的调养。保育期,小猪长骨架,适量的运动少不了。
期间小猪要长肉了,这个时候通过饲料的配比和科学的养殖,让小猪均衡的长,健康的长。
桑叶猪的育肥期也跟普通猪不一样,桑叶猪的育肥是通过独有的饲料调解方式,让猪长肌间脂肪而不是背膘腹膘。“乐桑桑叶猪的瘦肉不柴,五花肉不腻,秘密之一就是肌间脂肪。”
出栏屠宰前,乐桑桑叶猪还会经历一个半个月左右的宰前安慰期。传统的屠宰,动物因为恐惧产生应激反应,应激会刺激产生体内毒素。“乐桑桑叶猪在出栏前都会经历一个安慰期,拟人的说,就是让猪愉快的奉献自己,不产生应激。”
这样五段式养殖出来的乐桑桑叶猪,因为清肠、清血,所以肉质干净,也就是“清肠、清血、清肉”三清质量标准。
乐桑桑叶猪产品,可以直接用清水涮着吃,没有血沫子,涮完了水还是清的。
因为肉质干净,乐桑桑叶猪的所有产品,没有腥味。烹饪的方式也因此而革命。“我们传统做猪肉的时候,不管排骨、五花还是猪蹄,都要用开水淖一下去一下血沫子,乐桑桑叶猪可以直接烹饪,肉质本身还有清香味。
不仅如此,乐桑桑叶猪的每一头小猪从出生到出栏,可以全程溯源。每一个小猪的成长全周期都在监控下,每天吃了什么,干了什么,多大的运动量,等等,都在科学掌控下。如此精心科学养殖出的小猪,身体棒棒的。
高钙低脂,好吃不胖。经农业部食品监督检测中心检测,乐桑桑叶猪与普通猪肉相比,蛋白质含量提高44.5%,氨基酸含量提高24.7%,脂肪含量降低47.6%,胆固醇含量降低45.5%。而之所以能让老百姓餐桌上最常见的猪肉变得这么高大上,是源于科学的养殖方式。
好食材的最后一公里是运输问题。从机械化的无菌屠宰,用气调锁鲜包装,冷链配送直达消费者餐桌。
什么是气调锁鲜包装?这是一项全新的包装技术。乐桑桑叶猪通过二氧化碳、氮气和氧气的三元混合气体置换鲜肉周围的普通空气,其中以氮气为主作为保护气体,二氧化碳用来抑制喜氧细菌繁殖滋生,氧气则保持红肌不缺氧腐败变色保持其新鲜度,从而实现锁鲜。
我们坚持品质,始终如一,坚持不懈,我们严格要求自己的品质,用自己的实际行动践行着对产品品质的承诺!