如何看待目前生猪市场及未来走势?

家人们，最近生猪市场那可是热闹非凡，价格像坐过山车，养殖户们的心也跟着上上下下。今天咱就来全方位唠唠当下的生猪市场，再大胆预测一波未来走势，不管你是养猪大户，还是关注民生菜篮子的普通消费者，都能从这篇文章里找到 “干货”！

现状大揭秘：价格起伏背后的博弈

现货价格：持续走低后现分化

国家发展改革委价格监测中心数据显示，2025 年 4 月第二周，全国生猪出场价格为 15.04 元 / 公斤，较前期下降 0.33% ，这已经是连续 9 周下降，创下近一年来的低点。可就在大家都以为价格会一路 “跌跌不休” 时，生猪期货 LH2509 合约却从上周开始持续上行，4 月 14 日盘中一度触及 4 个月以来的高点 14645 元 / 吨 。为啥期现货价格会出现这种分化呢？其实，前期市场过度悲观，对今年一季度现货预期十分低迷，远期合约都被交易至成本线附近大幅贴水现货的位置。但近期实际供应压力没达到预期，所以盘面就开始向上 “修正” 啦。再加上 2509 合约对应的是消费旺季，又有资金移仓影响，自然就涨势喜人。

产能情况：能繁母猪存栏仍高

从能繁母猪存栏量这个关键指标来看，本轮猪周期的存栏高点在 2022 年 12 月，达到 4390 万头 。到 2025 年 2 月末，全国能繁母猪存栏量为 4066 万头，月度环比增长 0.1%，同比增长 0.6% 。这数据意味着啥？它仍高于官方设定的 3900 万头正常保有量，超出了 4.2%，马上就要超出 105% 的产能调控绿色合理区间 。按照商品猪滞后能繁母猪 10 个月出栏推算，2025 年 3 月起生猪供应开始增加。虽说 2024 年 12 月能繁母猪存栏已开始回落，对应 2025 年 9 月供应会逐步收缩，但目前这高存栏量，还是像一块大石头，压得猪价重心偏低。

养殖利润：微利状态下的坚守

按照当前生猪现货价格，自繁自养生猪养殖利润跟去年比明显下降。不过多数养殖集团成本已下滑至 13000 元 / 吨附近甚至更低，生产效率也在提升，所以整体还有微利，目前每头猪利润大概在 50 - 100 元 。可别小看这点利润，在这竞争激烈的市场，能保持盈利就已经很不错啦。当然，这里面也有不确定性，比如饲料端，部分企业虽锁定了远期成本价格，但关税政策升级，全球谷物价格不稳定，行业未来面临的成本挑战可不小。

影响因素大起底：多股力量拉扯市场

供需关系：供强需弱仍主导

从供应端看，能繁母猪产能高，冬季疫病情况又远弱于去年同期，仔猪存活率高，这都预示着后续生猪供应不会少。而且现在仔猪销售情况良好，价格稳步抬升，现阶段补栏仔猪，正好赶上中秋、国庆双节备货 。但这也意味着后市供给会增加，毕竟仔猪长大出栏需要时间。需求端呢，消费整体表现一般，屠宰企业以销定产，鲜销率处于历史较高位置，冻品库容率处于历史低位 。白毛比价也显示下游对高猪价接受度低，消费意愿差，严重掣肘猪价上涨。

成本波动：饲料价格牵一发而动全身

在生猪养殖成本里，饲料成本占比最高 。现阶段生猪饲料价格处于近年来较低位置，可近段时间，受关税以及美豆种植面积缩减预期等因素影响，豆粕价格波动剧烈，这直接影响了饲料价格 。饲料价格一波动，养殖成本跟着变，对猪价尤其是在情绪面上产生了很大影响。要是饲料成本持续上升，养殖利润被压缩，养殖户可能会调整养殖策略，进而影响生猪市场供应。

政策导向：调控稳定市场信心

国家政策在生猪市场起着重要调控作用。比如 4 月国家再度轮换猪肉储备，这一举措就给市场注入了政策信心 。当市场价格波动过大时，政府通过收储和放储等手段，调节市场供求关系，稳定价格。不过我国猪肉以自给为主，冻品进口占比较小，所以像关税政策更多是在情绪上影响市场，对实际供应影响有限 。

未来走势展望：迷雾中的方向

短期：震荡中寻求支撑

短期来看，猪价走势还得看集团场出栏心态、散户二次育肥和屠宰场做冻品的积极性，以及消费预期 。上周末北方局部地区二次育肥入场增量，带动期现价格短期共振上涨 。但需求端支撑不佳，猪价持续上涨空间没打开。而且前期入场的二次育肥在 5 - 6 月可能批量出栏，生猪出栏均重又处在偏高位置，未来供应压力不小 。所以预计短期猪价还是震荡为主，在供应压力和二次育肥等支撑因素拉扯下，寻找新的价格平衡点。

中长期：供应过剩格局或延续

从中长期视角，能繁母猪产能仍在高位，2025 年全年生猪供应大概率维持宽松格局 。虽说二季度商品猪出栏压力因二次育肥分流及 2024 年四季度冬季新生仔猪存活量小幅受损暂时缓解，但大猪累库，猪肉供应依旧充足 。到下半年，随着仔猪损失影响减弱，母猪产能扩张，商品猪出栏量预计继续增加，且目前能繁母猪产能未明显去化，猪价下行周期还没结束 。不过要是价格过低，又会引发二次育肥和冻品入库，对猪价底部形成一定支撑。

家人们，生猪市场复杂多变，充满机遇与挑战。养殖户们要根据市场走势合理安排生产，消费者们也能通过了解市场，更好规划生活。对于生猪市场未来，你有啥看法？欢迎在评论区分享，咱们一起交流，说不定你的观点里，就藏着市场新趋势的线索呢！